Cuánto cuesta una cocina nueva completa en 2026: muebles, mesada e instalaciones

Hacer una cocina nueva completa en Argentina cuesta a noviembre de 2026 entre $1.000.000 y $2.500.000 para una renovación básica de muebles bajo mesada y mesada estándar sin modificar cañerías existentes, entre $2.500.000 y $5.000.000 para una cocina de diseño medio con herrajes de cierre suave y mesada de cuarzo, y de $5.000.000 a $10.000.000 para una reforma integral con demolición, recambio de cañerías de agua y gas, nuevos circuitos eléctricos y revestimientos de piso y pared. En muebles a medida de melamina MDF el metro lineal oscila entre $250.000 y $500.000 incluyendo alacenas y bajomesadas, mientras que una mesada de granito instalada ronda entre $250.000 y $500.000 por metro lineal.

La cocina es el ambiente más técnico del hogar porque condensa instalaciones de agua fría y caliente, desagües cloacales con grasa, cañerías de gas natural a presión, circuitos eléctricos de alta potencia para electrodomésticos y superficies de alto desgaste diario. Planificar una renovación completa exige coordinar carpinteros, plomeros, electricistas y colocadores de revestimientos para que cada etapa ensamble sin demoras ni roturas posteriores.

Para revisar los valores de referencia del mercado podés consultar la guía de precios de mano de obra en Argentina 2026 y la ficha técnica de precios de reforma de cocina 2026. A continuación te mostramos la tabla de aranceles canónicos a noviembre de 2026 relevados por Todo Resuelto para CABA y el Gran Buenos Aires.

Tabla de precios para cocina nueva completa (noviembre 2026)

Los siguientes rangos comprenden trabajos residenciales en CABA y GBA a noviembre de 2026, detallando tanto los paquetes de obra por nivel de terminación como los costos unitarios de cada rubro.

Desglose de los tres componentes clave de la cocina

Una renovación completa se estructura en tres capítulos interdependientes que deben definirse antes de comprar materiales:

1. Muebles de cocina: materiales, herrajes y durabilidad

El mobiliario representa una porción considerable del presupuesto total y define la capacidad de guardado del espacio:

• Estructura en MDF vs aglomerado: para muebles de cocina residenciales la norma técnica aconseja melamina sobre placas de fibra de madera de densidad media (MDF) de 18 milímetros de espesor en lugar de aglomerado común. El MDF resiste mejor la humedad accidental, retiene firmemente los tornillos de las bisagras y no se deforma ante el peso de vajilla y cacerolas.
• Cantos de PVC pegados a máquina: los frentes de cajones y puertas deben llevar cantos de PVC de 2 milímetros aplicados con adhesivo termofusible a 200°C en máquina aplacadora. Los cantos melamínicos delgados pegados con plancha manual se despegan con facilidad frente al vapor de cocción.
• Sistemas de herrajes: las correderas telescópicas con freno hidráulico y las bisagras cazoleta con cierre suave evitan golpes secos y prolongan la vida útil de los módulos. Incluir cajones caceroleros con laterales metálicos facilita el acceso al fondo de los muebles bajos.

Podés profundizar sobre alternativas y alcances en reforma de cocina vs cambiar muebles y cuánto cuesta instalar muebles de cocina.

2. Mesadas: granito natural vs cuarzo compacto

La mesada es la superficie de trabajo más exigida de la vivienda:

• Granito natural nacional: materiales como Gris Mara, San Felipe o Rosa del Salto ofrecen alta dureza mineral, soportan ollas hirviendo apoyadas directamente sin quemarse y presentan un precio accesible. Su terminación pulida resiste ácidos comunes si se limpian derrames habituales de vinagre o limón.
• Superficies de cuarzo compacto: compuestas por cuarzo triturado y resinas poliméricas, ofrecen colores puros y vetas elegantes sin porosidades superficiales. Sin embargo, no admiten recipientes calientes apoyados de forma directa porque el calor excesivo puede marcar o decolorar la resina aglomerante.
• Bacha y grifería: la bacha de acero inoxidable colocada bajo mesada facilita arrastrar restos de comida directo al desagüe con la rejilla. Las griferías monocomando con cierre cerámico brindan comodidad operativa y reducen el consumo innecesario de agua caliente.

Conocé las diferencias técnicas detalladas en nuestra comparativa sobre mesada de cocina de granito o cuarzo: cuál conviene.

3. Instalaciones técnicas empotradas: plomería, gas y electricidad

Detrás de los muebles residen las instalaciones que garantizan la habitabilidad y seguridad del ambiente:

• Cañerías de agua en termofusión: se reemplazan los caños antiguos de plomo o hidrobronce por polipropileno copolímero random (PPR) soldado por termofusión a 260°C. Esto asegura uniones monolíticas sin roscas propensas a pérdidas con llaves de paso esféricas exclusivas para la cocina.
• Instalación de gas y ventilación: todo conducto de gas debe ejecutarse en caño de acero con revestimiento epoxi o polietileno fusionado, con su correspondiente llave de corte de gas visible y accesible sobre la mesada. Las rejillas de ventilación reglamentarias inferior y superior deben mantenerse libres para asegurar la renovación de aire.
• Circuitos eléctricos de uso especial: hornos eléctricos empotrados, microondas, anafes de inducción y lavavajillas demandan potencias elevadas. Es indispensable tender un circuito exclusivo con conductores de 4 milímetros cuadrados protegido por un interruptor termomagnético de 20 amperios y disyuntor diferencial de 30 miliamperios en el tablero principal.

Qué factores encarecen o abaratan la obra

1. Mantener la ubicación de las instalaciones: si la pileta, la cocina y el extractor permanecen en las mismas posiciones relativas, se evitan demoliciones de contrapiso y zanjas en mampostería, logrando un ahorro significativo en tiempo de albañiles y plomeros.
2. Distribución en L o con isla central: las cocinas con islas o penínsulas demandan mayor metraje lineal de mesada y obligan a llevar cañerías por el piso, sumando costos de obra húmeda.
3. Revestimiento de alzadas: colocar porcelanato o azulejos subway en la alzada sobre la mesada protege la pared de salpicaduras de grasa y humedad. Revisá las opciones en cuánto cuesta colocar cerámico.

Seguridad obligatoria en instalaciones de gas y electricidad

Las reformas de cocina no admiten improvisaciones en los suministros de energía:

• Intervención de gasista matriculado: la conexión de artefactos a gas, modificación de cañerías y control de pérdidas deben ser realizados por un gasista matriculado habilitado por la distribuidora de gas de tu zona. Jamás tapes con muebles empotrados la llave de paso de gas ni anules las rejillas compensadoras de aire.
• Corte de energía previo: cualquier intervención en cajas de tomas o derivaciones eléctricas debe realizarse con la alimentación desconectada desde el disyuntor del tablero principal.

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