Campanas extractoras y hornos en Bolivia: instalación y precios

La modernización de cocinas en departamentos y viviendas residenciales de Bolivia ha popularizado el diseño integrado de artefactos empotrables en reemplazo de las tradicionales cocinas independientes de pie. En hogares de La Paz, Cochabamba, Santa Cruz de la Sierra y Tarija, las familias optan por mesadas de granito chiquitano o cuarzo con anafes empotrados a gas o inducción, torres con hornos eléctricos empotrables y campanas extractoras de acero inoxidable suspendidas sobre la zona de cocción. Sin embargo, para que estos electrodomésticos funcionen con total seguridad y no concentren humos ni riesgos de sobrecarga eléctrica, su instalación requiere mano de obra técnica capacitada en electricidad, fontanería y ventilación.

En la siguiente tabla puedes consultar los precios de referencia para servicios de instalación y conexión técnica de electrodomésticos en Bolivia:

Instalación de campanas y purificadores de cocina

Al momento de colocar una campana extractora sobre la cocina, el técnico evaluará la configuración del ambiente y el sistema de ventilación disponible:

• Campanas con salida de evacuación al exterior: son las más eficientes para eliminar olores y vapores densos de fritura. Requieren la perforación de la pared exterior o el tendido de un ducto corrugado de aluminio flexible de cuatro a seis pulgadas de diámetro hacia una chimenea de ventilación o patio de servicio, incorporando una rejilla exterior con persiana antirretorno para impedir el ingreso de viento y aves.
• Campanas en modo purificador con filtro de carbón activado: ideales para departamentos en edificios donde no es factible perforar la fachada exterior. El aire con grasa pasa por filtros metálicos lavables de aluminio y luego atraviesa cartuchos de carbón activado que neutralizan los olores antes de devolver el aire purificado al mismo ambiente de la cocina.
• Altura reglamentaria de fijación: la distancia de seguridad entre la superficie de los quemadores de la cocina y la base de la campana debe mantenerse entre sesenta y cinco y setenta y cinco centímetros para evitar que el calor excesivo de las hornallas dañe el motor de extracción o derrita componentes plásticos.

Requisitos para la conexión de hornos y anafes empotrados

Los hornos y encimeras demandan cuidados específicos según su fuente de energía:

1. Hornos eléctricos de alta potencia: los hornos empotrados modernos consumen entre dos mil y tres mil quinientos vatios de potencia. Deben conectarse a un circuito eléctrico exclusivo con cables de sección adecuada (mínimo cuatro milímetros cuadrados de cobre), tomacorriente reforzado de dieciséis amperios y llave termomagnética independiente en el tablero de distribución general, con conductor verde-amarillo de conexión a tierra obligatoria.
2. Encimeras a gas licuado (GLP) o gas natural (YPFB): la conexión debe realizarse con cañería de cobre rígido o flexibles metálicos de acero inoxidable homologados con llave de paso esférica de fácil acceso para cortar el suministro en caso de emergencia. Queda prohibido el uso de mangueras de goma simples cerca de zonas calientes del horno.
3. Ventilación del mueble de empotre: el nicho de madera o melamina donde se aloja el horno debe contar con aberturas de ventilación en la parte inferior y posterior para permitir la circulación de aire fresco e impedir el sobrecalentamiento del aglomerado.

Factores que determinan el costo del servicio en Bolivia

El presupuesto de instalación cotizado por un técnico especializado depende de variables del domicilio:

• Necesidad de perforar muros de mampostería: realizar un pase circular en paredes gruesas de ladrillo macizo con broca copa diamantada agrega tiempo y costo de mano de obra frente a conexiones donde ya existe el ducto de salida de obra.
• Modificaciones en la red eléctrica: si la cocina no cuenta con una toma de corriente cercana con descarga a tierra, se presupuestará el tendido de un nuevo circuito desde el tablero eléctrico principal.
• Tipo de campana (isla o pared): las campanas de isla suspendidas del cielorraso en cocinas americanas abiertas demandan anclajes estructurales más complejos y conductos vistos estéticos que las campanas fijadas directamente a la pared.

Consejos de mantenimiento preventivo

Lava los filtros metálicos de aluminio de la campana cada quince días en agua caliente con detergente desengrasante para que la grasa no reduzca la potencia del motor. En campanas purificadoras, cambia los filtros de carbón activado cada seis u ocho meses según la frecuencia de uso culinario.

Para consultar más costos de instalaciones y reparaciones del hogar en el país, visita la sección de precios de electrodomésticos en Bolivia y consulta el artículo sobre cuánto cuesta una mudanza en Bolivia.