Jardineros en Mendoza

Mendoza es un oasis armado a pulso: sin el agua que baja del deshielo de la cordillera por la red de acequias que corre al lado de cada vereda, la ciudad sería desierto liso.

Mendoza es un oasis armado a pulso: sin el agua que baja del deshielo de la cordillera por la red de acequias que corre al lado de cada vereda, la ciudad sería desierto liso. Regar un jardín acá no es abrir una canilla cuando uno quiere; muchas propiedades, sobre todo en Luján de Cuyo y Chacras de Coria, dependen de un turno de riego que asigna el inspector de cauce de la zona, y plantar sin conocer ese calendario deja el jardín seco justo en la semana que más lo necesita. El Zonda además castiga los plantines nuevos, así que un jardinero que arma cortinas de protección antes de la temporada de viento cuida mejor la inversión que uno que planta y se va.

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